Recette : Gâteaux pop de mariage

Les gâteaux pop ou Cake pops sont si beaux ! Je les adore car ils ressemblent à des cupcakes mais plus petits et vous avez la possibilité de les décorer partout et pas seulement sur le dessus. Les gâteaux pop sont également parfaits pour décorer des événements importants car ils sont très jolis, alors cette fois j'ai créé environ 300 gâteaux pop pour le mariage d'un de mes meilleurs amis. Les gâteaux pop pour les mariages se démarquent vraiment, car normalement les gens ne s'y attendent pas. Je vais partager avec vous la recette de base pour créer ces pop cakes, ils sont tous à base de gâteau vanille et chocolat, le reste ne change qu'en fonction des éléments de décoration extérieurs. Voici donc la recette : Ingrédients:

• 1 boîte à gâteau à la vanille
• 1 boîte à gâteau au chocolat
• 500 gr de chocolat brun à faire fondre
• 500 gr de chocolat blanc à fondre
• 500 gr de fromage frais
• Éléments décoratifs
  • Flocons de noix de coco
  • Chips de chocolat
  • Flocons de chocolat
  • Poudre d'amande
  • Etc.
• Des bâtons de bois
• Ruban blanc

Directions: 1. Suivez les instructions écrites sur votre boîte à gâteau et retournez le gâteau à la vanille et au chocolat. 2. Une fois les gâteaux cuits, écrasez-les avec vos mains jusqu'à obtenir des petits morceaux d'environ 1 cm. Attention à ne pas mélanger le gâteau vanille avec le gâteau au chocolat, conservez-les dans deux récipients séparés 3. Ajoutez 250 gr de cream cheese sur chaque gâteau écrasé jusqu'à ce que les petits morceaux se lient. 4. Commencez à créer des petites boules avec le mélange avec vos mains. 5. Faites fondre 10 gr de chocolat et déposez une goutte sur le bord de chaque bâton en bois et collez-la dans les boules juste avant que la goutte ne sèche. 6. Laissez les boules avec les bâtonnets au réfrigérateur pendant 15 minutes pour que les bâtonnets ne tombent pas. 7. Faites maintenant fondre le reste du chocolat et plongez vos boules profondément dans le chocolat fondu. 8. Ajoutez immédiatement les décorations (pépites de chocolat, flocons de noix de coco, etc.) aux pop cakes avant que le chocolat fondu ne sèche. 9. Enroulez un nœud avec le ruban blanc autour du bâton en bois de chaque pop cake et le tour est joué !