Parece que los pasteles de fondant son cada vez más comunes no solo para bodas sino también para fiestas de cumpleaños, sin embargo, a veces el problema es que los pasteles se ven hermosos pero les falta un buen sabor, son demasiado dulces o demasiado secos. Muchas veces estos pasteles están bellamente diseñados pero el sabor no es tan bueno, es más un pastel para la vista que para el gusto. Me gustaría compartir con ustedes una receta de pastel de plátano que también pueden transformar en un pastel de fondant que es sabroso y hermoso: Receta de pastel de plátano de mi abuela.
Este pastel quedará muy rico y nada seco, el secreto de ello es que el pan está hecho con plátano y no solo con cuatro y vainilla. Espero que lo disfruten, aquí se los dejo:
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cucharada de levadura en polvo
½ cucharada de sal
150 gr. de mantequilla
¾ taza de azúcar
4 huevos
3 plátanos machacados
½ taza de leche
½ taza de nueces trituradas
1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación:
Mezclar la mantequilla junto con el azúcar en la batidora hasta obtener una crema esponjosa. Agregar los huevos uno a uno, luego los plátanos machacados y la esencia de vainilla. Agregar la harina poco a poco junto con el polvo para hornear. Por último agregar la leche y las nueces machacadas. Seguir mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Verter la mezcla en un molde cubierto con mantequilla y harina y hornear durante 45 minutos a 180 grados.
Parece que los pasteles de fondant son cada vez más comunes no solo para bodas sino también para fiestas de cumpleaños, sin embargo, a veces el problema es que los pasteles se ven hermosos pero les falta un buen sabor, son demasiado dulces o demasiado secos. Muchas veces estos pasteles están bellamente diseñados pero el sabor no es tan bueno, es más un pastel para la vista que para el gusto. Me gustaría compartir con ustedes una receta de pastel de plátano que también pueden transformar en un pastel de fondant que es sabroso y hermoso: Receta de pastel de plátano de mi abuela.
Este pastel quedará muy rico y nada seco, el secreto de ello es que el pan está hecho con plátano y no solo con cuatro y vainilla. Espero que lo disfruten, aquí se los dejo:
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cucharada de levadura en polvo
½ cucharada de sal
150 gr. de mantequilla
¾ taza de azúcar
4 huevos
3 plátanos machacados
½ taza de leche
½ taza de nueces trituradas
1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación:
Mezclar la mantequilla junto con el azúcar en la batidora hasta obtener una crema esponjosa. Agregar los huevos uno a uno, luego los plátanos machacados y la esencia de vainilla. Agregar la harina poco a poco junto con el polvo para hornear. Por último agregar la leche y las nueces machacadas. Seguir mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Verter la mezcla en un molde cubierto con mantequilla y harina y hornear durante 45 minutos a 180 grados.
